El terme “fast-food” o “menjar ràpid”, fa referència a aquell tipus de menjar de ràpida preparació i ràpid consum, que generalment es realitza fora de casa.
Tipus:• ANGLOSAXONS: hamburgueses, salsitxes i patates fregides amb salses
• MEDITERRANIS: pizzes, tapes, falàfels, xauarmes, entrepans,...
Característiques Nutricionals:
• Elevada energia, greixos saturats i colesterol, hidrats de carboni i sodi (sal)
• Dèficit de fibra, vitamines i minerals
Consum en excés:
• Augmenta el risc d’obesitat, caries dental, malalties cardiovasculars, hipertensió arterial, acidesa...
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada