Menú exemple d’un dinar amb primer plat, segon plat i postres de temporada tardor-hivern. És l’àpat més important en quantitat i en varietat d’aliments.
- PRIMER PLAT: cigrons amb espinacs
- Informació Nutricional: Els cigrons contenen proteïnes vegetals, rics en fibres i poc greix. Consumir llegums de 2 a 3 vegades per setmana.
- SEGON PLAT: Broquetes de salmó i gambes
- Informació Nutricional: El salmó ens aporta greixos poliinsaturats omega-3, que són greixos cardiosaludables.
- POSTRES: Llesques de pera amb rajolí de mel
- Informació Nutricional: La mel és un aliment energètic, ric en hidrats de carboni, especialment glucosa (31%) i fructosa (39%) i amb una aportació escassa de minerals i vitamines.
Rosa Baró Vilà (Dietista - Nutricionista)
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada