Notícia del Diari de Tarragona de diumenge 1/10/2017:
El sabor del otoño conquista la cocina
Manzana, pera, calabaza, alcachofa, setas o frutos secos son alimentos de temporada e imprescindibles en la despensa.
Ni triste ni aburrida. La despensa en otoño se llena de ricas frutas, saludables verduras y sabrosos pescados. Alimentos que aportan a la cocina el frescor de los productos de temporada. «En esta época del año los platos y bebidas frías ya no apetecen tanto, igual que las frutas más líquidas como la sandía y el melón», destaca la dietista-nutricionista Rosa Baró, del centro Alomar de Reus.
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https://www.diaridetarragona.com/naltros/El-sabor-del-otono-conquista-la-cocina--20171002-0001.html
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| FOTO: ALBA MARINÉ, que il·lustra la notícia |
Ni triste ni aburrida. La despensa en otoño se llena de ricas frutas, saludables verduras y sabrosos pescados. Alimentos que aportan a la cocina el frescor de los productos de temporada. «En esta época del año los platos y bebidas frías ya no apetecen tanto, igual que las frutas más líquidas como la sandía y el melón», destaca la dietista-nutricionista Rosa Baró, del centro Alomar de Reus.
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