Notícia del Diari de Tarragona de diumenge 04/02/2018
El ayuno intermitente, ‘purgar’ los excesos
Riesgos y beneficios. Esta propuesta es de ayuda si la alimentación, el ejercicio y el descanso están controlados.
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| Foto: PIXABAY que il·lustra la notícia |
Sirve tanto para perder peso como para mejorar la salud. El trasfondo
del ayuno intermitente es ‘purgar’ los excesos alimentarios durante un
tiempo. «Es una propuesta dietética que parte de la base de
dejar de comer durante un período de tiempo. Aunque no es una propuesta
nueva, el ayuno intermitente (intermittent fasting) puede parecer
sencillo pero hay una infinidad de versiones y modalidades», explica la
dietista-nutricionista Rosa Baró, del Centro Alomar de Reus.
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